Email: contact@amuse-vin.com

Telephone: 04 67 59 43 18

A déguster chez vous ou au travail

A Emporter

Découvrez nos tapas, planches et formules à emporter !

Pour ceux qui souhaitent apporter un peu de l’Amuse Vin chez eux, le service à emporter est dorénavant possible ! Pour cela, rien de plus simple ; il vous suffit de faire votre choix sur nos cartes, d’appeler le restaurant au 04.67.59.43.18 du lundi au samedi de 18h à 21h , puis de passer récupérer votre commande lorsqu’elle est prête ! Finalement, le plus compliqué... c’est de choisir...

Vous trouverez dans notre cave un panel d’alcool pour accompagner vos repas, vos célébrations et vos soirées : du vin pour un esprit saint, du Rhum pour les sur-Hommes, et du Champagne pour ceux qui s’accompagnent !

Pour les plus doux, des softs sont bien entendu proposés

  • Voir Tout
  • Tapas & Planches
  • Formules
  • Cave

Accras de légumes maison

5€

Excellent choix pour les légumeophiles !
6 pièces accompagnées d’une sauce aigre douce

Accras de Morue Maison

5€

La recette de Carole dont le client raffole !
6 pièces accompagnées d’une sauce aigre douce

Queues de Crevettes Pannées

5€

Irrésistibles et croustillantes, elles sont servies par portion de 6 avec une sauce piquante qui relève toute la saveur de la crevette

Ravioles Gratinées

5€

Nos ravioles de Royans sont le coup de cœur de celui qui les découvre ; pâtes fraîches, végétariennes, gratinées à l’emmental et enfournées.... mmmm....

Frites Maison

3€

Fraîches avec une pointe de fleur de sel qui change tout !
accompagnées de mayonnaise maison, ketchup ou moutarde

Planche de Charcuteries

9€

Assortiment de charcuteries de qualité artisanale ; la planche se partage très bien à deux et en apéro !

Planche de Fromages

9€

De fins et purs fromages réalisés par notre producteur responsable Jean Noël Fromages

Planche Mixte

12€

Assortiment de charcuteries et de fromages, l’indispensable des apéros !

Duo de tartinade

5€

En brunch ou en apéro, le duo de tartinades houmous & tapenade est un pur délice de saveurs entre épices et agrumes

Mi-Cuit au chocolat

4€

Du chocolat véritable et absolu pour un gâteau au cœur fondant qui vous fera fondre de bonheur !

Panna cotta citron vert mangue

4€

Panna Cotta citronné, avec un coulis de mangue onctueux... un dessert estival de pure fraîcheur !

Formule Planche

19€

Planche de Fromages / de Charcuteries / ou Mixte (+3€) au choix, et une bouteille de rouge, blanc ou rosé selon votre envie parmi les vins de notre sélection

Guillaumette - Zoé - Les Darons
Le Pive - L’excellence - Cavalino
Deux Ruisseaux - Roquet’s - Barathym - Valjulius

Rhum arrangé artisanal

39€

Punch au Rhum agricole martiniquais proposé en trois arômes :

Banane Frécinette / Mangue Passion / Ananas Mangue

Valjulius Initial

11€

Caves NotreDame IGP Hérault

Bouche friande et gourmande, une belle énergie et fraîcheur.

Chardonnay

Barathym blanc

10€

Château Bas d’Aumelas Languedoc

Vin frais et vif, touches d’agrumes et de fruits comme la pêche et la poire.

Grenache - Vermentino

Viognier

9€

Rouquet’s Pays d’OC

Nez délicat sur des notes d’acacia, de fruits jaunes et de poivre blanc, Bouche aromatique sur les fruits jaunes et fleurs blanches
_

Deux Ruisseaux

9€

Famille Valéry IGP Pays d’OC

Suave frais, floral et fruité, belle longueur d’arômes de pêche et de poire en bouche.

Chardonnay

Cavalino

11€

Mas des Armes Pays de l’Hérault

Le nez est dominé par les arômes intenses de fraise des bois et de groseille. Joli déroulement en bouche, frais et acidulé.

Grenache - Cabernet - Mourvèdre - Syrah - Grenache gris

L’Excellence

9€

Saint-Laurent, AOP Saint-Chinian

Bouquet subtil et élégant de fleurs d’amandier, de menthe et de fruits frais, idéal avec la charcuterie.

Syrah - Grenache - Cinsault

Le Pive

10€

Domaine Le Pive IGP Sable de Camargue

Notes fraîches de fraise et d’agrumes mais aussi de bonbon anglais. Bouche équilibrée avec une finale acidulée et rafraîchissante.

Grenache gris - Grenache noir - Merlot - Cabernet Franc

Guillaumette

9€

Domaine des Conquêtes Pays d’Hérault

Fruits rouges et gourmands, très léger et facile à accompagner

Syrah 50%, merlot, cabernet franc, touche de grenache.
_

Zoé

11€

Frères Parcé AOC Côtes Du Roussillon Villages

Fruits rouges, vin très frais et équilibré avec une rondeur et des tanins souples, note légère d’épices douces et de réglisse

Grenache noire et Carignan

Les Darons

10€

Jeff Carrel AOP Languedoc

Fruits noirs, épices (cannelle - poivre blanc), légèrement mentholé
Vin aux tanins mûrs, corsé et dense, soyeux et ample en bouche.

Grenache - Syrah